Les films Ghibli vous connaissez ? "Mon voisin Totoro", "Kiki la petite sorcière", "Le voyage de Chihiro", "Princesse Mononoké" et encore bien d'autres... Si vous ne connaissez pas, foncez les regarder, ce sont tous de magnifiques films, notre chouchou étant "Mon voisin Totoro" que les enfants ont regardé un nombre incalculable de fois. Rien que d'écrire à son sujet me donne envie de le revoir !
La cuisine et en particulier la pâtisserie trouve une place importante dans les films Ghibli où ils sont omniprésents. Alors pourquoi ne pas en mettre plein les yeux à votre famille et à vos amis avec des gâteaux à l'effigie des personnages iconiques de ces célèbres films d'animations ? Le livre de pâtisserie présenté ici est un livre de recettes non officiel écrit par Juliette Lalbaltry et Déborah Besco-Jaoui, illustré par Charly Deslandes et édité par 404 Editions.
PRINCIPE DU LIVRE
"Vous avez toujours rêvé de goûter le délicieux fondant au chocolat de Kiki la sorcière ? De vous attabler autour d'un tea time digne de la sorcière Zéniba dans le voyage de Chihiro ? De recréer Totoro en cheesecake ou de cuisiner des cake-pops "noireaudes" pour en mettre plein les yeux à vos invités ?"
"Le livre de pâtisserie inspiré des films du Studio Ghibli" est un bel ouvrage à la couverture cartonnée, format 21x26 cm et contenant 128 pages.
Vous pourrez y découvrir 50 recettes sucrées inspirées des films cultes du Studio Ghibli.
Le livre se découpe en plusieurs parties où l'on retrouve les recettes, avec pour presque toutes une photo du rendu final de la pâtisserie et ceci entrecoupé de double page retraçant des informations, synopsis et des anecdotes à propos de chacun des 16 grands classiques présentés dans cet ouvrage.
Vous pourrez donc retrouver des pâtisseries sur le thème de :
- Mon voisin Totoro
- Kiki la petite sorcière
- Le voyage de Chihiro
- Princesse Mononoké
- Ponyo sur la falaise
- Le Royaume des Chats
- Nausicaä de la vallée du vent
- Souvenirs de Mamie
- Arrietty : Le petit monde des chapardeurs
- Pompoko
- Le vent se lève
- Le château dans le ciel
- Si tu tends l'oreille
- Souvenirs goutte à goutte
- La colline aux coquelicots
- Le château ambulant.
Ensuite, les recettes sont classées en 3 catégories :
- Les gâteaux et desserts à partager : avec par exemple, La Jelly à la fraise de Zénita ou le gâteau sans-visage au chocolat.
- Les gâteaux et desserts individuels : avec par exemple les mini-balais de Kiki ou les cake-pops noireaudes.
- Les goûters et les petits déjeuners : avec par exemple Les briochettes Totoro ou Les donuts Jiji Cat.
Enfin, on trouve en derniers chapitres 25 patrons pour vous aider dans vos réalisations en pâte à sucre.
Pour chaque recette, on retrouve son nom, une petite mise en situation de la pâtisserie dans son film respectif, une illustration du film en rapport avec la pâtisserie, la quantité de biscuit ou pour combien de personnes elle sera, le temps de préparation, de cuisson et de repos, les ingrédients dont vous aurez besoin et la recette.
Il n'y a plus qu'à choisir par quelle gourmandise vous allez commencer !
POUR QUI ?
Ce livre est pour tous les amoureux de l'univers Ghibli, du Japon, de la pâtisserie ou encore des beaux livres.
Il est disponible dans toutes vos bonnes librairies, ou vous pouvez le retrouver sur le site de la Fnac au prix de 19,95 euros.
LES PETITS PLUS
Tout d'abord, le livre est superbe ! Il est beau, lisible, avec juste ce qu'il faut d'illustrations des animés et surtout, des photos des pâtisseries qui donnent très envie d'être réalisées !
Je suis tombée immédiatement sous le charme du cheesecake de Totoro, mais gros hic pour moi, je n'avais jamais utilisé de pâte à sucre. Je me suis quand même lancé le défi de le tenter et je suis bien contente de l'avoir fait car en plus d'être magnifique, il était super bon !
Donc si vous êtes impressionné par les photos, dites vous que les recettes sont super faciles. La preuve, même moi j'ai réussi et pourtant, il faut vous l'avouer, la cuisine et moi ça fait 2 ! J'étais donc vraiment heureuse en voyant le résultat final.
J'ai testé deux autres recettes de plus, les petits glands au chocolat et les sablés Totoro et la même ressenti : facile à réaliser et super bons à déguster. D'ailleurs, mes gâteaux n'ont pas fait long feu et ont vite été dévorés par les Moutiks qui sont pourtant assez difficiles en ce qui concerne la nourriture.
Maintenant, j'ai super hâte de m'atteler à d'autres recettes. Les Moutiks m'y encouragent fortement d'ailleurs. On y retrouve bien l'univers japonais avec des ingrédients plutôt atypiques par ici, comme le thé matcha ou la pâte de haricots rouges. Et évidement on y retrouve des saveurs plus traditionnelles, comme les sablés ou les gâteaux au chocolat. Il y en a vraiment pour tous les goûts.
J'ai trouvé sympa le petit synopsis de chaque film. Il y en a plusieurs que je ne connaissais pas et j'ai bien envie d'aller les découvrir à présent. On se fera bientôt un après-midi visionnage Studio Ghibli accompagné des pâtisseries qui vont bien avec !
LES PETITS MOINS
Le plus difficile est de choisir quelle pâtisserie on va faire ! Tout a l'air super bon !
L'AVIS DES MOUTIKS
Lindsay : "Wahooooou ! C'est trop beau ! Et en plus, j'adore la pâte à sucre ! On pourra faire ensemble les mini-balais de la sorcière Kiki ? J'adore le film et les balais sont trop mignons !"
Soan :"Bah dis donc Maman, tu gères ! Ils sont trop beaux les gâteaux et trop bons ! Il faudrait que tu en fasse tous les jours ! Ca me donne envie de revoir Totoro même si je le connais par cœur !"
L'avis de Maman Moutik : "Le livre de pâtisserie inspiré des films du Studio Ghibli" est un super livre qui fera des heureux chez tous les fans de l'univers Ghibli et qui fera un magnifique cadeau pour les amoureux de pâtisseries. Les recettes sont à la portée de tout le monde (même les novices en pâtisserie comme moi) et vos réalisations susciteront l'admiration. De plus, 404 Editions propose 3 autres livres de cuisine à thème :
- Rick et Morty : Le livre de cuisine officiel
- Le livre de recettes des films de Noël (que nous vous présenterons bientôt également)
- Les meilleures recettes des animés cultes.
N'hésitez pas à nous montrer vos réalisations si vous vous laissez tenter !
